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Como Decorar A Residência Gastando Insuficiente Reciclar E Decorar

Decoração Infantil: Quartos Temáticos Pra Instigar A Criatividade


Quer ver culinária coreana? Ninguém me perguntou, no entanto tenho um roteirinho para quem quer se começar na comida coreana: comece pelo Portal da Coreia, na Autonomia, com seu vasto cardápio, compreensivo a marinheiros de primeira viagem. Depois vá para a Aclimação e visite o Bicol e o Lua Palace, assim como acessíveis a novatos de fora da colônia e que servem pratos convencionais sem afetações.


Quando já estiver craque no manejo do jeotgarak (o hashi coreano, de metal), circule pelo ótimo Retiro e tente a sorte nos imensos restaurantes em que mal se fala português, como o autêntico, agradável e barato Hwang To Gil. Nesta hora, se você quiser dirigir-se direto ao ponto, pule todas estas casas, vá ao Sa Gun Ja. É tiro direito: agrada a iniciantes e iniciados. Na verdade, mais até aos iniciados. É frequentado por executivos coreanos expatriados, que trabalham nas redondezas, na Hyundai, LG, Samsung, Banco da Coreia.


Coreano será a língua que você mais vai ouvir nos cômodos que exercem de vez enquando de salão nesta casa transformada em restaurante. Um dos garçons me argumentou que 95% do público ali era coreano, o que só podes ser ótimo sinal. Fique equilibrado, no entanto: atendentes brasileiros solícitos asseguram a tradução de pratos, hábitos e costumes para o português. O Sa Gun Ja fica em uma ruazinha insuspeita no Morumbi.


A moradia é simples, tem um letreiro à porta. Logo pela entrada, passa-se por um corredor em que se desvia dos sapatinhos de judia, bonitas flores pendentes do pergolado. Uma placa com um símbolo indecifrável tem um seta que manda virar à esquerda. Melhor obedecer, entrar e escolher uma mesa numa das salas, com paredes nuas e decoração despojada.



Com o cardápio em mãos, as opções são inúmeras - e os preços não são baixos. Essa é uma das principais diferenças do Sa Gun Ja para seus primos mais humildes no Prazeroso Retiro e pela Aclimação. Em uma das visitas, um dos garçons (coreano, num esforçado português) falou que os preços eram mais altos em razão de ali a comida e o lugar eram mais sofisticados. “Tudo, tudo é feito pela casa”, falou ele.



  1. 34- Cozinha Integrada Com a Sala

  2. Aplique a segunda demão, novamente de acordo com as indicações

  3. Moradia dos criadores zoom_out_map

  4. No carrinho de boteco



“Aqui não tem Ajinomoto, carne e peixe só fresco, todas as conservas são produzidas pela nossa cozinha. Os pratos convencionais e mais conhecidos são excelentes. O bulgogui, churrasco típico de carne bovina marinada (no almoço imediatamente vem pronto na mesa; à noite, é grelhado em sua frente, pela chapa em forma de calota), tem uma delicadeza difícil de acompanhar noutras casas coreanas. O bibimbap (diz-se pi-bim-pá) é conforto puro, mexidão de arroz com vegetais e ovo em uma pedra quente - fica ainda melhor com a saborosa pasta de pimenta vermelha caseira, o gochujang (repita: kochu-ján).


As caldeiradas são ótimos, encorpadas, restauradoras - a de cogumelos com carne é especial. Os banchans, acompanhamentos que vêm em menores pratinhos e que povoam cada mesa coreana, são bem cuidados, como as raízes de ginseng e o kimchi, conserva fermentada de acelga apimentada. Reforma Do Setor Elétrico Conseguirá Restringir Custo Da Energia Pra Organizações melancia e chá no término, para desafogar a ardência toda da refeição.


Importante: durante a semana, no almoço, o cardápio é reduzido. Aberto em 2009, o Sa Gun Ja é da família Kang, com Cristina à frente da cozinha. Fica no Morumbi, fora do eixo ótimo Retiro/Aclimação, usual reduto de casas coreanas, onde Cristina assim como neste instante teve seu restaurante. Atende majoritariamente a comunidade coreana. Móveis Voltados Para os Pets O Dia bulgogui. A carne tem tempero suave - sente-se a marinada na soja e o leve adocicado, em meio às algas e berinjelas.


A caldeirada de cogumelos. Sala Perfeita Em dez Acessível Passos , vem com carne bovina, tofu e acompanhamentos. O bibimbap. O arroz na cumbuca de pedra quente guarda o frescor das verduras. Peça com ovo cru. Ir sem reserva. De dia, na hora do almoço, até fornece. À noite, não conte com a sorte. A caldeirada de kimchi.


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